Aluguel de fritadeira industrial

Fritadeiras para alto volume

As fritadeiras industriais têm tanque em aço inox, resistências blindadas e controle de temperatura por termostato, com termostato de segurança. O registro de esfera facilita a troca do óleo.

Eventos e alta produção

Em eventos, festas e datas de grande movimento, uma fritadeira a mais evita filas e mantém o padrão do produto. Quando o pico passa, retiramos o equipamento.

Complete a linha de cocção

Também locamos conservadores de fritura, chapas, char broilers e fogões, para montar a linha de cocção inteira.

Cuidados com o óleo

Respeite o nível máximo de óleo do tanque, aqueça antes de colocar os alimentos e escorra bem o excesso de água ou gelo dos produtos congelados.

Filtre o óleo com frequência e troque quando escurecer ou começar a fazer espuma. Isso mantém a qualidade da fritura e a segurança da cozinha.