Projeto de cozinha industrial

Do layout aos equipamentos

Partimos da planta do espaço, do cardápio e do volume de refeições para definir o fluxo da cozinha: recebimento, armazenamento, preparo, cocção, distribuição e lavagem.

Fabricação própria

Os equipamentos são fabricados na nossa fábrica no Pari, em São Paulo, o que permite fazer cada peça na medida certa, inclusive fora de padrão.

Para todos os ramos

Restaurantes, refeitórios industriais, hospitais, escolas, hotéis e órgãos públicos.

Etapas do projeto

Levantamento do espaço e das necessidades, definição do fluxo e do layout, escolha dos equipamentos, aprovação do projeto, fabricação e entrega.

Em cada etapa você acompanha e aprova as decisões. O resultado é uma cozinha que aproveita bem o espaço, facilita o trabalho da equipe e atende às exigências sanitárias.